材料：莲藕、盐、姜

作念法：

1. 将莲藕擦成藕泥，准备干净的纱布，包住藕泥，挤出藕汁。

2. 挤出的藕汁放在炒锅中，中小火开煮，开动冒泡时要束缚地搅拌，以防糊底，煮的经过东说念主不要离开，煮开后粗略再搅拌2~3分钟关火，晾温。

3. 晾到温热的藕汁加入藕泥中，搅拌均匀。藕汁不要一次性的加完，藕泥和藕汁的比例粗略2:1，出来的制品齐蛮好。

4. 再加入盐、切碎姜末，盐的比例是挤过藕汁的藕泥分量的1%。

5. 一个个团成比乒乓球略大的藕丸子，放在垫了油纸的蒸屉上(团藕丸子的时候不错蒸锅加水上锅开火)体育游戏app平台，每个藕丸子之间留出少量闲隙，藕丸子蒸熟后会变大少量点。藕丸子团好后放入水开后的蒸锅，中大火蒸约15~20分钟就熟了。